Adimant IGP Côtes de Thau Blanc Moelleux 0.75 L

Description : Un flacon unique et oscarisé, pour révéler toute la richesse, la diversité et la personnalité des terroirs du Languedoc. ADIMANT by LYV vous invite à vivre l’instant présent, à partager des expériences de dégustation nouvelles et décomplexées et à vous révéler sous toutes vos facettes.

Cépages : 100% Muscat

Elevage : Sols argilo-calcaires. Ce terroir unique au bord de l’étang de Thau bénéficie d’effluves marines qui apportent une résistance particulière à la sécheresse.

Rapport de millésime : Vendanges de nuit, macération pelliculaire pour extraire les arômes, suivis d’une fermentation à 17°C. Mout de raisin ajouté avant la mise en bouteille.

Dégustation : Nez très intense avec des notes florales et de fruits exotiques. On retrouve beaucoup de rondeur en bouche, le côté gourmand et bien équilibré par une finale acidulée.

Accords : Ce vin sera le compagnon idéal de vos poissons crus, fruits frais, mais aussi viendra sublimer vos avocado toast.

Médailles : OR Féminalise 2023

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