Arniston Bay Fairtrade Sauvignon TIERS Afrique du Sud sig blanc 2025 0.75 L

Description : Inspirée par le patrimoine et la splendeur du village de pêcheurs historique d'Arniston, la gamme de vins Arniston Bay exploite la fraîcheur et la saveur des vins produits à partir des vignobles côtiers. Notre vigneron Abraham De Villiers produit des vins qui bénéficient de l'effet rafraîchissant de l'océan Atlantique et reflètent le charme et la beauté à couper le souffle d'Arniston.

Vignoble : Les raisins proviennent de vignobles côtiers exposés au sud et refroidis par l'océan Atlantique. La brise marine rafraîchissante et les sols d'un rouge profond entraînent une croissance modérée, offrant un excellent développement de la canopée pour les conditions de maturation des raisins.

Vinification : Les raisins sont vendangés manuellement tôt le matin et, dans certains cas, même la nuit. Nous traitons les raisins de manière très réductrice avec de la neige carbonique dans les vignes jusqu'à la cuve de fermentation. Les raisins sont foulés à leur arrivée avec une couverture de CO2 et soumis à un contact cutané d'au moins 12 heures.

Elevage : Parfait à déguster dès maintenant.

Dégustation : Vif, rafraîchissant et débordant d'arômes vifs de fruit de la passion, de pêche blanche et de citron vert, l'Arniston Bay Sauvignon Blanc expressif est classique et vibrant.

Accords : Ce vin est idéal pour accompagner des fruits de mer frais.

Conseils de service : Servir frais.

Potentiel de garde : 1 à 2 ans