Epure rose 2023 0.75 L

Description : Epure retranscrit toute l'expertise des vignerons de Provence dans la vinification des rosés. Cette cuvée offre un vin gourmand, solaire, généreux qui est le reflet de ces terres qui ne peuvent laisser indifférents ! Provenant du département des Bouches du Rhône, Epure retranscrit toute l'expertise des vignerons de Provence dans la vinification des rosés offrant un vin gourmand, solaire, généreux qui est le reflet de ces terres qui ne peuvent laisser indifférents !

Cépages : Grenache, Cinsault, Syrah, Carignan, Caladoc

Vignoble : De la terre à la mer, l’IGP Méditerranée rayonne sur un large territoire ensoleillé. L’IGP Méditerranée repose sur une multitude de territoires très variés, marquée par une alternance de reliefs (montagnes, collines, plateaux, plaines). Cette diversité donne des sols très variés : calcaire, argileux...

Type de sol : Terroir argilo-calcaire

Vinification : Pressurage direct, débourbage serré, fermentation à 14-16°C.

Dégustation : Epure, est un rosé avec une belle couleur pamplemousse. Son nez dégage des arômes de fruits rouges (framboise, fraise, cerise) et de bonbons anglais. Sa bouche est souple, fruitée et bien équilibrée.

Accords : Idéal pour accompagner un gaspacho glacé, des tomates à la mozzarella ou plus simplement entre amis à l’apéritif.

Conseils de service : A déguster à 10-12°C.