Héritages Côtes du Rhône Rosé HVE rose 2023 0.75 L

Description : Ce Côtes du Rhône Héritages est issu de notre savoir-faire centenaire et du meilleur des Terroirs Rhodaniens. D'une couleur limpide et brillante, ce vin tout en fraîcheur et vivacité, dévoile des arômes de petits fruit rouges, d'agrumes et de roses.

Cépages : Mourvèdre, Grenache, Cinsault, Syrah

Vignoble : Sélection des meilleurs terroirs de la Vallée du Rhône méridionale dans les 4 départements producteurs (Vaucluse, Gard, Drôme et Ardèche).

Vinification : Eraflage - pressurage direct - fermentation à basse température (10-12 °C).Vendange de nuit à la fraîche et tôt dans la saison – Débourbage à froid et vinfication entre 14 et 18°c.

Elevage : Élevage sur lie de 3-4 mois.

Dégustation : ROBE : Rose aux reflets bleutés. NEZ : Arômes de petits fruits rouges, d'agrumes et de roses. BOUCHE : Fraîcheur en bouche. Un vin facile d’approche par son côté arômatique. La rondeur s’équilibre avec une finale sur la fraîcheur et la vivacité.

Accords : Accompagne à merveille des plats asiatiques, cuisine provençale, et grillades.

Conseils de service : Servi entre 8-10°C