LYV Cherry Blossom rose 0 0.75 L

Description : LYV est une gamme de vins contemporains du Sud de la France élaborée par un Master of Wine et magnifiée par un flacon unique qui casse les codes. L'édition Cherry Blossom rend hommage à la délicatesse de ses arômes et s'inspire du hanami, cette tradition japonaise qui célèbre les cerisiers en fleurs lors de pique-niques conviviaux au printemps.? Elle célèbre ces moments de partage qui s’étirent sous une lumière douce, quand les beaux jours reviennent et invitent à profiter, ensemble, des plaisirs simples.

Cépages : Grenache, Cinsault, Syrah

Vignoble : L'IGP Terres du Midi est une appellation qui incarne la richesse et la diversité des vignobles du Sud de la France. Nichée entre mer et montagnes, elle bénéficie d'un climat méditerranéen idéal pour l'élaboration de vins fruités et accessibles. Grâce à une mosaïque de cépages et des terroirs variés, l'IGP Terres du Midi offre des vins modernes, à la fois frais, gourmands et élégants, parfaits pour accompagner les moments de convivialité.

Type de sol : Sols de marnes et argilo-calcaire. Vignobles en terrasses.

Vinification : Vendanges réalisées de nuit afin de préserver toute la fraîcheur et le potentiel aromatique des raisins. Pressurage direct avec un contact très bref entre le jus et les peaux pour obtenir une robe pâle et lumineuse. Fermentation à basse température permettant de préserver la finesse aromatique et l’expression du fruit.

Elevage :

Dégustation : Une robe rose pâle brillante et élégante. Au nez, cette cuvée dévoile des arômes de fruits rouges frais accompagnés de délicates notes d’agrumes. La finale est fraîche, nette et persistante.

Accords : Ce rosé accompagnera à merveille un ceviche de poisson ou des tapas de la Méditerranée. Il fera aussi des merveilles sur des tartes aux fruits.

Médailles : Médaille d'OR Féminalise 2026

Conseils de service : Servir entre 8 et 10°C.