Sans Chichi - IGP Pays d'Oc rouge 2024 0.75 L
Description : Comme son nom l’indique, Sans Chichi est un vin qui se boit comme vous voulez, comme vous le sentez, avec qui vous souhaitez ! C’est un rouge fruité et léger qui peut se garder au frigo sans souci. C’est un vin qui vous invite à découvrir les plaisirs du vin, en toute modération, tout simplement.
Cépages : 60% Syrah 40% Carignan
Vignoble : La mer y roulait ses galets il y a 35 millions d'années ; elle a laissé la place à un territoire préservé de 1000 ha de garrigue, adossé aux collines de la Moure, à 150 m d'altitude. Le vignoble s'étend sur des reliefs doucement vallonnés ; il est caractérisé par l'influence maritime. Abrités des vents du nord asséchants et balayés par le vent marins, les raisins gardent ici des arômes intacts tout au long de la maturation, malgré les ardeurs du soleil
Vinification : La Syrah est vinifiée de manière traditionnelle, alors que le carignan est vinifié comme un rosé, avec un léger pressurage pour obtenir une couleur claire, et un jus qui retient toute la fraîcheur et les arômes.
Dégustation : ROBE : Une robe rouge claire et brillante NEZ : Un nez de petits fruits rouges frais et gourmands BOUCHE: Un vin frais, fruité et rond, qui se dégustera en toute saison, de préférence légèrement rafraîchi.
