Terroir et Tradition IGP Pays d'Hérault blanc 5 L

Description : Usant des codes traditionnels des vignerons, cette cuvée se distingue par son assemblage d’Ugni Blanc et de Clairette, parfait pour sublimer vos repas. Œnologue et vigneron ont uni leurs savoir-faire pour créer un vin vif et frais, alliant la subtilité du terroir à la force de la tradition.

Cépages : Ugni blanc, clairette

Vignoble : Le Languedoc en avant, avec une connaissance inégalée des terroirs languedociens. Des partenariats de plus de 35 ans avec 28 domaines et 7 caves coopératives. Un sourcing sur 44 IGP et AOP du Languedoc.

Vinification : Vendanges à maturité. Pressurage direct et vinification des cépages de manière traditionnelle.

Elevage :

Dégustation : Robe jaune claire à reflets verts. Nez frais et léger, mêlant fruits à noyaux et agrumes. Bouche vive et élégante, équilibrée par une belle fraîcheur, avec une finale nette et désaltérante. Un blanc léger, fruité et agréable à boire.

Accords : En accompagnement de poissons et de fruits de mer.

Conseils de service : Servir frais, entre 8 et 10 °C.