Terroir et Tradition IGP Pays d'Hérault rose 10 L

Description : En reprenant les codes traditionnels des vignerons, cette cuvée se distingue par son assemblage de Merlot, Cinsault et Marselan, idéal pour sublimer vos repas. Œnologue et vigneron ont uni leurs savoir-faire pour créer un vin à la structure remarquable, alliant subtilité du terroir et puissance de la tradition.

Vignoble : Le Languedoc en avant, avec une connaissance inégalée des terroirs languedociens. Des partenariats de plus de 35 ans avec 28 domaines et 7 caves coopératives. Un sourcing sur 44 IGP et AOP du Languedoc.

Type de sol : Argilo-calcaire

Vinification : Vendanges la nuit pour conserver les arômes fruits frais et de fleurs blanches. Macération courte avec contrôle des températures. Vinification à basse température.

Elevage :

Dégustation : Robe rose pâle brillante. Nez frais de petits fruits rouges, framboise et groseille, relevé d’une touche florale et d’épices légères. La bouche est délicatement fruitée, équilibrée par une fraîcheur vive et une texture souple. Finale gourmande et désaltérante.

Accords : Idéal avec salades estivales, grillades de poisson, brochettes de poulet, cuisine méditerranéenne et plats légers à base de légumes.

Conseils de service : Servir bien frais, entre 8 et 10 °C.