Terroir et Tradition IGP Pays d'Hérault rouge 5 L

Description : Usant des codes traditionnels des vignerons, cette cuvée saura se démarquer par son assemblage de Cinsault, Carignan et Grenache et permettra ainsi de sublimer vos repas. Travaillant de concert, l’œnologue et le vigneron ont créé une cuvée exceptionnelle de par sa structure et son goût alliant la subtilité du Terroir et la puissance de la Tradition.

Cépages : Cinsault, Carignan, Grenache

Vinification : Vinification traditionnelle avec ramassage des grappes à maturité. Vinification des cépages séparément. Macération longue avec contrôle des températures. Elevage classique sur lies après assemblage.

Elevage :

Dégustation : Robe éclatante rouge rubis. Nez aux arômes fruités. Rond et gouleyant en bouche

Accords : A consommer jeune, à 14°C en accompagnement de l’ensemble d’un repas.