Inwinectus Cinsault rose 2022 0.75 L

Description : Inwinectus est une gamme de vins élaborés dans le Sud de la France. Elle rend hommage aux animaux qui protègent le vignoble et contribuent à la biodiversité de la région. Le Cinsault est représenté par le mouflon, animal d'une agilité spectaculaire. Invincible et puissant, il veille sur la nuit de son regard vif.

Cépages : 100% Cinsault

Vignoble : Le Languedoc est l'un des vignobles les plus anciens et des plus propices à la viticulture. Depuis les temps pré-romains, une mer de vignes se déployait sur les «marches» de cet amphithéâtre de montagnes, de collines et de terrasses entourant le golfe du Lion, côte méditerranéenne occidentale du sud de la France.

Type de sol : Argilo calcaire.

Vinification : Vendanges effectuées durant la nuit pour conserver la fraîcheur du vin. Pressurage direct et fermentation alcoolique à basse température puis maintien au froid.

Elevage :

Dégustation : Robe rose pâle. Au nez de subtiles notes de fruits frais tels que la fraise et la framboise. En bouche, une belle fraîcheur et des saveurs gourmandes de fruits rouges.

Accords : Inwinectus Cinsault s'accorde à merveille avec les tapas, les légumes grillés, les viandes blanches et les salades.

Conseils de service : Servir frais entre 9 et 11°C.