IZY Cinsault rose 0.75 L

Description : IZY Cinsault est un rosé frais et fruité élaboré par notre Master of Wine, Iain Munson. Issu des plus beaux terroirs gorgés de soleil du Pays d'Oc, il est vinifié à basse température pour préserver le croquant du fruit.

Cépages : 100% Cinsault

Type de sol : Argilo-calcaire

Vinification : Vendanges de nuit pour garder la fraicheur des arômes. Vinification à basse température dans des cuves inox pour préserver le fruit et les arômes les plus volatils.

Elevage :

Dégustation : Dotée d'une jolie robe rose pâle, cette cuvée révèle des saveurs gourmandes de fraise et de framboise, accompagnées de nuances florales.

Accords : IZY Cinsault est parfait en apéritif ou accompagné de tapas, salades, grillades de viandes ou de poissons.

Conseils de service : Servir entre 9 – 12 °C